27 mar 2010

Quimica Orgánica


Se ocupa de las estructuras, propiedades y recciones de le los compuestos del carbono.

En un principio se creyó que sólo los organismos vivos,  a través de una "fuerza vital" podian formar componentes orgánicos. Esto cambio cuando en 1828 Friedrich Wohler,  a través de un componente mineral logró obtener Urea: CO (NH2)2 (la uréa se encuentra en la orina).

Desde entonces se lograron sintetizar muchos otros compuestos,  por lo que se hizo necesario investigar sus propiedades para poder clasificarlos.

Los sustancias que poseen carbono en su estructura son los "compuestos orgánicos", exceptuando al CO2 (dioxido de carbono). El resto de los compuestos (es decir, los que no poseen carbono en su estructura) son llamados "compuestos inorgánicos".

Los compuestos orgánicos tienen estructuras mas complejas que los inorgánicos:
- Comparacion: N2O = óxido nitroso = compuesto inorgánico
                         C6H12O6 = glucosa = compuesto orgánico


CARACTERISTICAS DEL CARBONO (C)
- El 60% de la naturaleza está compuesta por carbono.
- Todos los seres vivos estamos formados por carbono.
- Número atómico (Z) = 6
- El carbono posee una cualidad llamada "hibridación", que permite que su configuracion electrónica (1s2 2s2 2px1 py1 pz0) se estabilice, quedando asi: 1s2 2s1 2px1 py1 pz1.
- El C se puede unir con sigo mismo, y también con otros atómos, especialmente con el Hidrógeno (H).
- Forma las moléculas más sencillas: el hidrocarburo.

ENLACE CARBONO - CARBONO (C-C)
Existen "cadenas carbonadas", que son diferenciadas según la dispocisión de sus enlaces. Hay cadenas abiertas y cerradas; lineales y remificadas.

1- Cadena abierta lineal:
         -C-C-C-C-C-C-C-C-

2- Cadena abierta ramificada:
               -C-  -C-   -C-
          -C-C-C-C-C-C-C-
               -C-  -C-   -C-

3- Cadena cerrada:

          -C- -C-
       -C-       -C-
          -C- - C-
              -C-

TIPOS DE ENLACE
- Simple: comparte un par de electrones (e-) de valencia.
- Doble: comparte 2 pares de e- de valencia
- Triple: comparte 3 pares de e- de valencia

CARACTERISTICAS DE LOS ALCANOS
- Poseen un enlace simple.
- Terminan en "ano".

- Estructura general: CnH2n+2

Numero de C - Sufijo (inicio de palabra)
         1           -        MET
         2           -        ET
         3           -        PROP
         4           -        BUT
         5           -        PENT
         6           -        HEX
         7           -        HEPT
         8           -        OCT
         9           -        NON
        10          -        DEC